A “Putkisalo kartano” farm 300 km-re északra fekszik Helsinkitől a Finn Tóvidéken. A farmot a gazdák, Susanna Nuutinen és Mikael Westerstråhle kezelik. Ez egy nagyon sokoldalú farm. Juhokat tenyésztenek, bárány húst állítanak elő és gabonaféléket termesztenek. A farmnak van néhány erdője is fűrészáru előállításához. Itt hagyományos tájgazdálkodás folyik.
Két különböző juh fajtát tartanak a farmon: Dorset és Finn juh (Suomenlammas). A Dorset egy gyorsan növő fajta, jó tejtermelésű és kisigényű és békés állat. A Dorset juhot keresztezéshez tartják illetve adják el. A Dorset juhokat keresztezve a Finn juhokkal egy gazdaságos és könnyen kezelhető fajtát kapnak, amit FinnDorsetnek hívnak, ami kiváló hústermelésre. Egy harmadik fajtával (például Texel, Oxford Down vagy Suffolk) való keresztezés tovább fejlesztheti az eredményt.
A juhászkutyák vidám társak és nagyszerű segítségek a juhok terelésében. Ők nagyszerűen leredukálják a farm munkaigényét. A Putkisalo kartano tenyészt juhászkutyákat is (Border collies) és juhászkutya kiképzést végez, amit kölyökkorban kezdenek. A legjobb a kiképzést minél korábban elkezdeni annak érdekében, hogy elkerüljék a kutyák első évében véthető hibákat, ami visszaveti a kutya érdeklődését a terelés iránt. A kiképzés nem csak kutyáknak szól; a juhászoknak is ajánlott résztvenni ugyanazon a kiképzésen. A siker érdekében a kiképzési program tartalmazza a teljes oktató csomagot a kutyának és a gazdájának egyaránt Sok országból hoztak ide juhászkutáykat kiképzésre.
 |
|
Inka készen áll a munkára |
|
|
|
Inka munka közben |
A farm hagyományos vidéki gazdálkodást is folytat 20 hektár fás legelővel,amiből néhány már több mint 200 éve létesült. A hagyományos fás legelők a legnagyobb biológiai sokféleséggel bíró élőhelyek között vannak Észak-Európában. A megfelelő kezelés mellett a legeltetett területek általában magasabb biodiverzitással rendelkeznek, mint a legeltetés nélküli területek, ezért nagyon fontos fenntartani legelőgazdálkodást. A fás legelőn, ami hozzátartozik a Putkisalo kartanohoz juhok, finn marhák és lovak legelnek. A bárányok januártól áprilisig jönnek a világra és május közepe felé az anyjukkal együtt kezdik látogatni a legelőket, ahol egész nyáron legelnek. Néhány bárány augusztusban születik. Két finn ló (Suomenhevonen), Jesella és Palome 5 hektárnyi fás legelőt használ. A farm saját lovain kívül más lovak is legelnek ezeken a legelőkön. Továbbá, Putkisalo kartanonak van egy egyezsége a Finn Erdő és Park Szolgálattal, miszerint bérbead juhokat a legeltetési területek kezelésére a közeli Haukivesi-tónál található Linnansaari Nemzeti Parkba. A juhokat hajóval viszik a szigetre.
 |
|
Lovak legelnek egy erdei fenyővel tarkított fás legelőn |
 |
|
Fás legelő a tó mellett |
A gazdaság saját boltja speciális, minőségi termékeket kínál, melyek nem találhatók meg a szupermarketek kínálatában. Van bárányhús, báránykolbász, báránybőr, gyapjú kötéshez és kézzel készített gyapjú takarók.
A vidéki tájaknak nagyon fontos funkciójuk van: a kulturális örökségünk megőrzése. A fás legelő mellett a Putkisalo Kartano területén sok történelmi épület van. A farm tulajdonosa hatalmas munkát vitt és mai napig visz véghez ezeknek az épületeknek a helyreállításával, hogy a fiatalabb generáció is tudja élvezni a látványát egy régi időket idéző finn farmnak és környezetének.
 |
|
Tradicionális finn gazdaság épületei |
A farmon rendszeresen tartanak nyílt napokat, amikor meg lehet nézni például az újszülött bárányokat vagy egy juhászkutyát munka közben. További információért a Putkisalon kartanoról, kérem látogassa meg a farm weboldalát vagy a facebookot.
 |
|
Nyílt nap Putkisalon. Sampo Luukkainen fotója |
 |
|
Gyapjú különböző színekben. Sampo Luukkainen fotója |
 |
|
Traktorozás. Sampo Luukkainen fotója |