L'azienda agricola "Putkisalo kartano" si trova a 300 km a nord di Helsinki nel distretto dei laghi finlandesi. L’azienda è gestita dagli agricoltori Susanna Nuutinen e Mikael Westerstråhle. È un’azienda molto varia che produce ovini da riproduzione, carne di agnello e cereali. L’azienda ha anche alcune foreste per la produzione di legname e gestisce i paesaggi rurali tradizionali.
Nella fattoria sono allevate due diverse razze ovine: Dorset e FinnDorset. La Dorset è una razza a crescita rapida, ha una buona produzione di latte ed effettua un pascolamento efficiente e tranquillo. Le pecore di Dorset vengono allevate e vendute per l'incrocio. Le pecore di Dorset sono incrociate con le Finnsheep (Suomenlammas), per ottenere una razza economica e di facile mantenimento chiamata FinnDorset che è eccellente per la produzione di carne. Il crossbreeding (riproduzione incrociata) con una terza razza può migliorare ulteriormente il risultato, ad esempio con la Texel o la Oxford Down.
I cani pastori danno un grande aiuto nel radunare le pecore riducendo notevolmente il carico di lavoro in azienda. Putkisalo kartano alleva anche cani da pastore (Border collie) e offre servizi di addestramento per cani da pastore che inizia quando i cani sono ancora cuccioli. È meglio iniziare la formazione molto presto per evitare errori commessi durante il primo anno di vita del cane che potrebbero distruggere l'interesse del cane per la pastorizia. L'addestramento non è solo per i cani; anche gli allevatori di pecore dovrebbero partecipare allo stesso addestramento. Per migliori possibilità di successo, il programma di formazione comprende l'intero pacchetto educativo e la formazione sia per il cane che per il suo proprietario. Gli allevatori di molti paesi hanno frequentato corsi di addestramento per cani in questa azienda.
 |
|
Inka pronta per andare a lavoro |
|
|
|
Inka a lavoro |
L'azienda gestisce anche biotopi rurali tradizionali, tra cui 20 ettari di pascoli arborati, alcuni dei quali sono presenti da oltre 200 anni. I pascoli arborati tradizionali sono tra gli habitat più biodiversi dell'Europa settentrionale. Con una corretta gestione, le aree pascolate hanno in generale una maggiore biodiversità rispetto alle aree prive di pascoli, pertanto è molto importante mantenere la gestione del pascolo. Gli alpeggi del Putkisalo kartano sono pascolati da pecore, vacche e cavalli. Gli agnelli nascono a febbraio o marzo e vanno con le loro madri al pascolo intorno a metà maggio, dove restano per tutta l'estate. Due cavalli finnici (Suomenhevonen), Jessela e Palomi, pascolano su 5 ettari di pascoli arborati. Inoltre, Putkisalo kartano ha un accordo con la forestale finlandese e il servizio del parco a cui affitta le pecore per la gestione delle aree di pascolo nel vicino parco nazionale di Linnansaari che si trova nel lago Haukivesi. Le pecore vengono trasportate sull'isola in barca.
 |
|
Cavalli al pascolo in un bosco di pino silvestre |
 |
|
Pascolo arborato vicino al lago |
Il negozio della fattoria offre prodotti speciali e di qualità che sono difficili da trovare nel normale supermercato: carne di agnello, salsicce di agnello, pelli di pecora, lana per maglieria e coperte di lana fatte a mano.
I paesaggi rurali hanno una funzione molto importante nel preservare il nostro patrimonio culturale. Oltre al pascolo arborato, a Putkisalo kartano ci sono diversi edifici storici. I proprietari della fattoria hanno fatto e stanno ancora facendo un enorme lavoro nel restauro di questi edifici, cosicché negli anni a venire le generazioni più giovani possano godere di quello che una volta era una fattoria finlandese.
 |
|
Fabbricati agricoli finlandesi tradizionali |
Ci sono alcuni giorni in cui è possibile vedere, ad esempio, gli agnelli appena nati o un cane da pastore a lavoro. Per ulteriori informazioni su Putkisalon kartano, si prega di dare un'occhiata al sito web o alla pagina facebook.
 |
|
Open day at Putkisalo. Photo by Sampo Luukkainen |
 |
|
Lana di diversi colori. Foto di Sampo Luukkainen |
 |
|
Guidando un trattore. Foto di Sampo Luukkainen |