O Workshop- “Espontâneas do Alentejo – Destilação de óleos essenciais” ocorreu no dia 27 de Maio, na herdade Monte da Paz, em Colos, Beja, e contou com a participação do projeto AFINET.
O AFINET esteve presente, visto que o tema se inclui na variedade de usos alternativos de produtos encontrados em sistemas silvopastoris como os que caracterizam a zona de Beja. A recolha de folhas e flores de espécies de plantas (neste caso poejo, esteva, arruda, funcho, alecrim, tomilho e rosmaninho) espontâneas que ocorrem, por exemplo, no subcoberto ou em zonas de mato de sistemas agroflorestais como os Montados, podem contribuir para a diminuição do risco de incêndio e para o aumento da rentabilidade das explorações. O processo de destilação e obtenção de óleos essenciais e hidrolatos é feito de modo sustentável, usando uma caldeira de baixa pressão alimentada exclusivamente com lenha da região (sobro, azinho, e outras). São ainda produzidos sabonetes artesanais com estes produtos, que têm interesse medicinal e cosmético, e são um uso alternativo sustentável de produtos florestais.
Estiveram presentes 33 pessoas com interesse na área da gestão sustentável.